- Pour se rendre compte, que dans notre société l'agriculture intensive présente certes l'avantage de nourrir les humains, mais qu'elle génère de nombreux problèmes en relation avec notre santé et avec la protection de notre environnement.
- Pour savoir qu'il existe une agriculture plus durable. Nous allons donc apprendre ensemble, à cultiver nos propres légumes, avec nos mains et nos connaissances. Et nous allons le faire en respectant les lois de la nature, en évitant d'utiliser le moindre produit chimique.
- Pour être capables de se comporter en "consom'acteurs" responsables, savoir lire des étiquettes et valoriser le travail des petits agriculteurs qui nous proposent des produits de qualité.
- Pour mettre en place un espace didactique qui pourra être utilisé par l'ensemble de la communauté scolaire.(voir et toucher pour comprendre)
- Pour enfin, se retrouver entre amis(es), avec nos professeurs et créer avec eux (elles) des liens différents.
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